Вкусная овсянка для ребенка

2015-11-07

В детстве мне говорили:  «Ешь кашу, а то сил не будет». Сомнительный аргумент, чтобы накормить девочку. Но, так или иначе, я знала, что овсяная каша полезная, а если добавить варенье, то еще и вкусная.

Чем она полезна, конечно же, не объясняли, в этом мне довелось разбираться с появлением собственного ребенка. Пришлось начинать с низов, что такое овес и как же он превращается в крупу и хлопья. Изучение оказалось очень познавательным.

Кстати, в этой статье подробно и интересно описано про пользу овса и о его применении в народной медицине.

oves

 

Овсяное меню для детей

Овсяная крупа ни мне, ни моей семье не полюбилась. Однажды пробовала готовить ее как гарнир к мясу. Вот собственно это и был первый и последний раз. Но я считаю, что это как в смешном высказывании мультяшного героя Альфа: «Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!». Так что думаю дело в том, что я не стала учиться ее правильно готовить.

Другое дело овсяные хлопья. Нет, речь не о хлопьях к завтраку, в которые надо только добавить молоко. А о тех хлопьях, из которых мы все варим кашу. Собственно это и есть первое мое блюдо.

Все обычно едят кашу на завтрак, дочка же предпочитает ее на ужин. Ну что ж, менее полезной она от этого не становится.

kasha

Ингредиенты:

  • молоко – 200мл.,
  • овсяные хлопья – 3-4 ст.л.,
  • ягоды,
  • сахар,
  • масло сливочное.

Все очень просто и знакомо нам с детства. Итак, выливаю молоко в небольшую кастрюльку и немного разогреваю, но не довожу до кипения. Засыпаю овсянку и сахар по вкусу (≈2 ч.л.), перемешиваю, даю быстро закипеть и оставляю вариться на медленном огне около 5 минут. Время четко я не отслеживаю, определяю, как говорится, «на глаз».

Мне не нравится разваренная каша, поэтому и дочери такую не готовлю. По истечении времени, я выключаю конфорку и даю каше немного постоять. Она не только немного остынет, но и доварится. Через несколько минут добавляю немного сливочного масла и перекладываю в тарелку. Обычно в кашу кладу ягоды, которые всегда есть в замороженном виде в холодильнике. Вот и все. Вкусно и полезно!

Второй рецепт блюдом то и не назовешь, это скорее напиток на основе овсянки.

kokteil

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 3ч.л.,
  • молоко – 200мл.,
  • сахар – 1-2 ч.л.,
  • банан – ½ шт.

Чем-то напоминает молочный десерт, только более сытный. Начинаю с варки каши. На 100мл молока кладу 2 ст.л. овсянки. Варю 5-7 минут. Убираю с огня и даю немного остыть. В эту же емкость добавляю сахар, оставшееся молоко и нарезанный банан. Все перемалываю блендером. Дочке очень нравится этот напиток, а я безмерно рада, что он еще и полезен.

Овсянка без сомнений невероятно полезна, но каждый день ее есть нельзя. Она содержит фитиновую кислоту, которая мешает усваиваться кальцию в организме. Просто чередуйте овсянку с другими видами каш, которые не менее полезны.

Анна Ш.


15 комментариев

  1. Елена - 08.11.2015 00:31

    Мой сын не любит овсянку но зато теперь я знаю как его приучить , попробую начать с киселя.

    [Ответить]

  2. Татьяна - 08.11.2015 11:02

    Стараюсь есть овсянку каждый день на завтрак. Добавляю мед, изюм, иногда орехи. Получается вкусно и сытно. А вот коктейль стоит попробовать !

    [Ответить]

  3. Ольга - 08.11.2015 16:30

    Скажу Вам по секрету, что саму по себе овсянку я тоже терпеть не могу. Такая нелюбовь уходит корнями в детство, когда нас в садике насильно пихали кашей. А смузи с добавлением геркулеса — замечательный способ приучить ребенка к полезному и вкусному питанию. Главное, что в такой коктейль можно положить какие угодно ингредиенты, что представляет широчайший простор для экспериментов.

    [Ответить]

  4. Петрова Наталья. - 08.11.2015 19:12

    Овсяную кашу люблю и часто готовлю на завтрак на воде, затем добавляю сливочное масло, любые сухофрукты, замороженные ягоды или мед. Коктейль на основе овсяных хлопьев обязательно попробую приготовить, простой, доступный и полезный рецепт коктейля.

    [Ответить]

  5. Лидия - 09.11.2015 00:31

    Овсянку готовлю часто, уж очень она полезная, а с добавлением сухофруктов и меда еще и очень вкусная. Теперь попробую еще и коктейль с овсяными хлопьями. Спасибо за рецепт! 🙂

    [Ответить]

  6. Светлана - 09.11.2015 19:05

    В детстве тоже не любила каши, с возрастом вкусы поменялись. Такую кашу с ягодами ем с удовольствием, надо и кисель попробовать. Судя по рецепту получается вкусно.

    [Ответить]

  7. Надежда Введенская - 09.11.2015 19:20

    Вкус овсяной каши не всем нравится. Я лично для этого просто смешиваю овсяную крупу с пшеничной. выходит очень вкусная каша.

    [Ответить]

  8. Валентина Кирс - 09.11.2015 19:45

    Овсянку едим по утрам на завтрак уже несколько лет, или варим кашку, или заливаем кипятком мюсли. Ваши рецепты замечательные, весьма кстати!

    [Ответить]

  9. Олег - 09.11.2015 22:00

    Да, овсянка и для взрослых очень полезна. Так, что думаю нужно хоть иногда ее готовить.

    [Ответить]

  10. Наталья+Кочеткова - 11.11.2015 14:07

    Если приучить ребенка к овсянке — он вам спасибо скажет во взрослой жизни.

    [Ответить]

  11. Евгения - 11.11.2015 14:48

    Я овсянку люблю, а вот дети — не очень. А младшая и бананы не жалует). Попробую сделать смузи с другими ингридиентами, спасибо за идею.

    [Ответить]

  12. Галина Шефер - 12.11.2015 13:28

    Мои дети овсянку тоже не очень жалуют. Ну разве что с молоком, мёдом и фруктами — и то не всегда уговоришь. А сама я люблю овсянку, ем с удовольствием.

    [Ответить]

  13. Info-Tois - 13.11.2015 23:12

    А наш любит овсянку на молоке))) А вот про замороженные ягоды я не догадалась) Спасибо за идею! Теперь и нашему папе должно понравиться)

    [Ответить]

  14. Елена - 13.11.2015 23:50

    Овсянка, конечно, полезное блюдо, но, мои дети ее не едят. Я стараюсь добавлять в выпечку, чтоб хоть как-то разнообразить меню.

    [Ответить]

  15. Ольга Свиридова - 15.11.2015 02:40

    Так дети никогда и не кушали овсянку охотно))), если конечно мне память не изменяет. Нам очень помогает игра с космическим кораблем, ведь каждый ребенок мечтает стать настоящим героем))), а девочки принцессой. Попробуйте во время завтрака играть с ними в игру, постепенно ребенок привыкнет и будет хорошо кушать!

    [Ответить]

Пожалуйста, оставьте отзыв

loading...

К началу