Полынь горькая (лат. Artemísia absínthium) – травянистый многолетник с сильным ароматным запахом и знаменитой горечью, называемый издавна «Божьим деревом».
Принадлежит семейству «Астровые». Характеризуется серебристым цветом, обладает обильным ароматным запахом, является носителем своеобразной горечи (вследствие этого признана в российской флоре наиболее горьким растением).
Полынь неприхотлива к климату и почве, устойчива к морозам и засухе, в России обильно произрастает на заброшенных лугах, у дорог, возле домов, на лесных опушках, нередко составляет основу любого бурьяна, где ее высота порою доходит до 2 м. Среди дачников и огородников считается злостным, трудноудаляемым сорняком. Размножается семенами. Траве можно придать декоративный вид, если подстригать сантиметров на 50–60 от земли.
Культивируется в разных странах (в нашей тоже) для производства полынного масла, широко используемого в лечебных целях. Считается древнейшим лекарственным растением.
[w]Использование в давние времена
Прежде, практически каждый дом полнился в той или иной степени приятной горьковатой полынной свежестью. Так шло испокон веков. Женщины мыли полы, окна, стены, мебель настоем горькой полыни, бросая горсть травы в ведро горячей воды, предназначенной для уборки. Считалось, что полынный дух настраивает на благочестие, поднимает настроение, оздоравливает. Потому и развешивали в комнатах сорванные (свежие) веточки этого растения.[/w]
Кстати, медицинскими исследованиями доказано: его аромат действительно очищает воздух. И не только воздух, но и тело. Не зря порошок полыни нередко хозяйки подсыпали в пищу, давали больным при отравлении. Он помогал избавиться и от глистов. В народе верят, что если она растет рядом с домом, то становится его оберегом. На Руси издавна при парении в банях используют полынные веники, распространяющие неповторимый запах и выделяющие целебные вещества, которые, проникая в поры, наливают бодростью мышцы.
Содержимое статьи
Полезные свойства полыни
Растение богато горькими гликозидами, эфирным маслом, органическими кислотами, сапонинами, калийными солями, дубильными веществами, флавоноидами, множественными витаминами и элементами. Особую ценность представляет эфирное масло – синяя (сине-зеленоватая) маслянистая горькая жидкость с резким специфическим запахом. Оно производится перегоночным путем с водяным паром.
Полынными препаратами лечат болезни пищеварительного тракта, печени, суставов, вирусные инфекции, бронхиальную астму, экзему, бессонницу и многое другое.
Исследованиями установлено: горечь растения активизирует выносливость, силовые возможности и работоспособность организма, способствует нарастанию и укреплению мышечной ткани. Именно поэтому русские богатыри всегда использовали полынь для укрепления силы и освежения мышц.
Кстати, трава характеризуется избирательным действием. Так, на нервозность, резкую возбудимость, бессонницу полынные препараты воздействуют успокаивающе, а вот на апатию, утомленность, неврастению, депрессию они оказывают тонизирующее и возбуждающее воздействие.
Известные с давности свойства полыни используют и сейчас: с ее помощью убирают синеву под глазами, омолаживают кожу лица. Пары отвара устраняют ушные боли и опухоли (особенно вместе с пищевой содой). Прием отвара перед употреблением спиртного спасает от последующего похмелья.
Полынь составляет основу алкогольного напитка высокой крепости «Абсент», обладающего галлюциногенным воздействием на человека, приводящим вместе с опьянением нередко к неконтролируемой агрессии. Это растение придает специфический аромат и привкус вину «Вермут».
Как заготовить полынь
Ее надо осуществлять на экологически чистых территориях, вдали от свалок, дорог, каких-либо предприятий, причем, в сухую погоду. Поскольку растение полностью обладает целебными свойствами, проводят заготовку всех его частей, но в разное время. Согласно заявлениям знахарей, листья следует собирать до цветения. Их обрывают без черешков.
Сбор цветков проводят при обильном цветении (июль-август), когда полынь изобилует эфирным маслом. При этом срезают нетолстые и негрубые макушки (сантиметров на 25). Мыть их нельзя, иначе погибнут многие полезные вещества.
Для сушки выбирают теневое и вентилируемое место (навес, сарай, чердак). Сырье кладут одним слоем на расстеленную бумагу, для скорейшего высыхания его часто переворачивают.
Сухой материал представляет палочки-стебли с цветками и листиками серо-зеленого цвета, имеет горьковатый вкус, испускает пряный полынный запах. Если при попытке перегиба стебли ломаются, то процесс сушки считается завершенным.
Корни (мясистые боковые) копают после засыхания надземной части растения поздней осенью (октябрь-ноябрь). Их не промывают и сушат при температуре не больше 50º (печь, сушилка, духовка).
Хранение материала осуществляют в стороне от иных целебных трав в закрытой таре (плотных мешочках) до 2 лет.
Горькая полынь: применение в народной медицине
При обострении заболеваний суставов
Стеклянную емкость заполните измельченными веточками полыни, слегка утрамбуйте, заполните водкой (можно спиртом или самогоном) так, чтобы сверху было покрыто на 5–6 сантиметров, уберите в темноту на 3 недели, периодически встряхивайте. Затем процедите, перелейте в бутылку (желательно темного цвета). Получится жидкость зеленовато-коричневого цвета с очень приятным запахом. Смачивайте настойкой многослойную марлевую салфетку, растирайте проблемные места. Очень хорошо помогает. Целебный состав храните в прохладе. Жмых не выбрасывайте, а тоже прикладывайте к больным суставам, наложив на хлопчатобумажную ткань (иначе можно получить ожог).
При проявлении герпеса на губах
Он возникает при простуде, вирусной инфекции, ослаблении иммунитета. При малейшем подозрении на герпес 1 ст. ложку (без горки) измельченной горькой полыни залейте полулитром кипятка, оставьте на 2 часа для настоя. Ежедневно пейте по нескольку глотков (6 раз). Эффект определяется своевременностью начала лечения.
Для налаживания работы органов пищеварения
Известно, что «ленивый» желудок доставляет немало неприятностей. Его вполне возможно заставить работать энергичней. Заваривайте 3 г сухих листьев полыни (измельченных) кипятком (стакан), минут 10 настаивайте, цедите, добавляйте сок лимона (10 капель). Ежедневно пейте трижды по 50 г за двадцать минут до еды.
Антитоксическое средство (при нетяжелых отравлениях, поносе, резях в животе)
3 г сухих листьев залейте кипятком (стакан), уберите на 3 часа для настоя, отфильтруйте. Принимайте настой, все неприятности пройдут быстро.
Старинный рецепт от кашля
При кашле издавна надевали на грудь ароматницу – подвешенный на шнурке крохотный пузырек с эфирным полынным маслом (1–2 капли). И даже сильный, надсадный кашель проходит обычно дня за три.
От неврозов, душевных переживаний, бессонницы
Сделайте лечебную подушечку. Засуньте в наволочку две горсти листьев полыни, две горсти травы чабреца и четыре – шишек хмеля. Приятный горьковатый аромат великолепно убаюкивает, снимает напряжение, тревогу. Эффект будет великолепным.
«Полынная» баня
Сегодня в банях ряда городов предлагают издерганным, измученным неприятностями клиентам старинный метод – полынную купель. Технология приготовления купели – вполне обычна. Горсть свежих или сухих (тогда берется немного поменьше) листьев заливают в чугуне литром крутого кипятка, прикрывают на полчаса крышкой. После отфильтровывают, выливают в 35-градусную воду ванны. Банщики следят за ходом процедур. Чтобы не случилось неприятной неожиданности, не советуют погружать в воду грудь. 5–10 ванн по 10–12 минут через день бывает достаточно, дабы коренным образом изменилось самочувствие. Такую баню при желании можно готовить самостоятельно.
Рецепт Носаля
При эпилепсии, судорогах, конвульсиях известный травник М.А. Носаль рекомендует 30 г корня, выкопанного осенью после засыхания надземной части (очищайте от земли, не мойте, отбирайте мягкие части, сушите, измельчайте), отварить в полулитре пива (5 минут) и принимать отвар в постели до появления пота. Этот отвар он советует пить при круглых глистах, поносе.
Противопоказания
- Вследствие сильного стимулирующего воздействия на секреторные функции пищеварительного тракта, запрещается использовать полынь при повышенной кислотности.
- Причиной отмены полынных препаратов является любая аллергическая реакция на астровые.
- При лечении нервных заболеваний целебные свойства растения взаимосвязаны с противопоказаниями, поскольку продолжительная терапия способна вызвать галлюцинации и другие расстройства нервной деятельности.
- Запрещается применять при беременности (способствует выкидышу) и лактации (возможно отравление ребенка).
