«В поле манит меня запах клевера, пробегу босиком я по клеверу!» Что это за чудный цветок? А я вам поведаю историю о клевере и какую пользу он приносит людям. Я думаю, многим будет интересно от куда появился этот чудный клевер.
Его история происходит из далекой Швеции. В начале 18 века в средней части Швеции в провинции Алсике был впервые найден клевер. Но его изучением занялись намного позже. В 1708году Шведы вторглись на нашу землю. Почти год Шведы удерживали военные позиции. Но в конце 1709года были разбиты под Полтавой. Наступило мирное время, и по мирному договору в 1721года Швеция потеряла все земли. В мирное время уже вплотную занялся изучением клевера Шведский ботаник Карл Линней, а в 1766г. ученик Линнея доцент Э.Ёрмин дал рекомендацию по выращиванию клевера. И уже в 1798 году клевер был завезен в Россию. В России сельскохозяйственный ученый Левшин В.А. вплотную занялся выращиванием клевера. Левшин хотел чтобы клевер давал не только корм для животных но и чтобы клевер давал семена. Были длительные поиски по изучению, но они увенчались успехом. Семена стали продавать в другие страны.
У наших предков ходили легенды кто найдет клевер четырёхлистник будет сопутствовать удача. Существовали народные приметы, когда по клеверу узнают про погоду.
Цветет клевер с мая по сентябрь и радует не только нас своим красивом видом, но и для пчел в это время хороший медосбор. Получается мед лекарственный (узнайте о полезных свойствах мёда). К сожалению не все виды пород пчел могут опылить клевер. Только один вид породы пчел опыляет клевер – это кавказская горная серая пчела, её хоботок длиннее и достигает до 7,5мм, что позволяет достать пыльцу из этого чудесного цветка. Эти пчёлы считаются непревзойденными опылителями клевера, а также клевер опыляется шмелями – у них тоже хобот длинный.
Клевер луговой – это двухлетнее и многолетнее растение. Листочки у клевера тройчатые, по краям не зубчатые, а цельные. Листья у клевера очень нежные. Цветочки цветут красным, бледно-красным цветом или белым цветом. Цветок у клевера похож на шар. Стебель тоненький, рассеянно волосистый. Достигает высоту от 15см до 55см. Корень у клевера стержневой, разветвленный. Плод у клевера в виде боба и созревает только к осени.
Клевер растет всюду в поле, на полянке в лесу, на лугах. Только в России насчитывается около тридцати видов клевера, а по всему полушарию 200 видов растений. Клевер размножается не только семенами, но и вегетативно. Вы меня спросите, что такое вегетативно? А я вам отвечу, что вегетативный орган это такой орган, который обеспечивает основные процессы жизнедеятельности и размножается листьями, стеблями.
Содержимое статьи
Польза клевера
В листьях клевера главные функции содержат фотосинтез, аспарагин, ксантин. Фотосинтез – в его протекания входят условия – свет, наличия углекислого газа и воды. Не только клевер, но и все растения живой природы нуждаются в фотосинтезе – таким образом в организм в них поступает кислород и выделяет углекислый газ. Клевер используют как источник меди, кальция, магния, железа.
Клевер богат витаминами С,Р,Е,В,К. В состав витамин входит аскорбиновая кислота, органическая кислота к ней относится (салициловая, кетоглутаровая), каротин. В клевере содержится крахмал, также содержится большое количество белка, эфирное масло. Когда клевер зацветает, то в цветочной части содержится от 2,5% до 3,5% жиров. В корнях клевера после скашивания в надземной части содержится азота до 150кг с гектара. В химический состав клевера входит 1,8 золы, 3,9 – протеина.
От многих болезнях применяют клевер, но в 33 странах мира в первую очередь клевером лечат рак яичников, грудной железы, лимфатической системы. Клевер применяют как примочки, настойки, отвары. При лечение мочевого и желчного пузыря также применяют клевер, а ещё при простуде и астме. В организме снижает содержания холестерина. А на родине клевера в Швеции применяют его от лихорадки. Из спиртовой настойки клевера излечивают грыжу, женские заболевания, фурункулёз.
Клевер добавляют в пищу: в супы, салаты, также клевер заваривают как чай – он улучшается аппетит, повышается иммунитет. Чай из клевера можно заварить вместе с медом и пить после еды – это очень хорошее средство как отхаркивающие.
Даже целительница Ванга вела записи о клевере, как хорошее средство от болей в ногах. К больным ногам нужно приложить распаренные листья клевера и вся боль пройдет. А семена красного клевера улучшает у мужчин половую функцию.
В 1930г был завезен клевер в Америку. В Америке изучением клевера в 1930г занялся ученый Пайпер. А в 1936г русский ученый Суворов В.В вёл переписку с Пайпер об изучении гибридного клевера. Американские ученые до сих пор изучают лечебные свойства клевера.
Осторожно! Противопоказания.
Клевер не рекомендуют применять беременным и после родов, когда еще происходит кормление грудью. А также тем, кто страдает варикозным расширение вен.
Сбор и хранение клевера
Сбор клевера очень трудоемкий. Клевер любит влагу, но избыток влаги он не переносит. Собирают его в середине июня в жаркую погоду. Очень тяжело находиться на поляне в такую погоду, когда пикет солнце нет даже маленького ветерка. В клевере используют на лекарство и стебель, и листья, и цветы. Из стебля клевера добывают свежий сок и делают из него настойку. Сушат клевер на чердаке, раскладывается тонким слоем. Хранится не больше года и только в бумажных мешочках.
Приобрести клевер можно в аптеках или у бабушек на рынке. Или поехать самому на природу далеко в поле, отдохнуть от городской суеты и своими руками собрать клевер. Ни в коем случае не собирайте клевер вдоль дороги.
Ольга Ускова
