Грецкий орех: выращивание и уход

2015-10-31

грецкий орех

Орехи, которые вы видите на снимке, я уже одиннадцать лет выращиваю у себя на даче в Ерзовке. Семена (орехи) привезли из Франции. Там сорт называется Бомба.Мне это название не понравилось, и я орех Великаном называю.

Первый урожай – 22 ореха – получил на пятый год после посадки. В этом году собрал шесть ведер крупных, тонкокорых плодов со сладковатыми ядрами. Вес одного ореха – 30 г, в килограмме – 35 штук, а обычных сортов – 100. Когда они еще в зеленой оболочке висят на дереве, прохожие удивляются: что это за плоды?


 

грецкий орех фото

 

Грецкий орех – долгожитель, не зря его  называют деревом для внуков и правнуков. Мощное, высокое: в 11 лет – 4-5 м, диаметр кроны – 6 метров, а корневая система в четыре раза шире. Ходят слухи, что такая корневая система, разрастаясь по участку, конкурирует с другими культурами, выкачивая из них воду и питательные вещества. Это не соответствует действительности. Корни ореха залегают глубоко и не мешают  ни овощам, ни ягодникам, если крона ореха не затеняет их. А стержневой корень уходит в почву на 30 м.

У меня орех растет на серой глинистой почве. Летом в жару поливаю раз в 10 дней. Подкармливаю перед поливом весной и в первой половине лета: настой навоза (но не свиного) – ведро на 10 ведер воды, вношу  золу (около килограмма), марганцовку (раствор светло-красного цвета).

Ни разу за 11 лет деревья не подмерзли и не поражались болезнями. Ничем не опрыскивали. Значит, плоды мы едим экологически чистые. Единственное от чего страдает орех  –  дожди во время цветения.  Дождь смывает пыльцу с мужских  цветков-сережек, и они не опыляют женские цветы.

 

Как сажать грецкий орех саженцем

Саженцы (сеянцы) грецких орехов сажают в основном так же, как и фруктовых деревьев. Лучше сажать на небольшой холмик (учесть оседание земли), чтобы при поливе стволик не заливался водой. Поливать в кольцевую лунку.

Перед посадкой надо внимательно осмотреть место, чтобы над будущими кронами не было электропроводов, чтобы тень  через 10-30 лет падала на дорогу, дом, а не на огород. Расстояние от дома  — не меньше 5 метров, между орехами – 14 метров.

Перед осенней посадкой корни подержать в воде 3-4 часа. Если сажаете весной, т.е. саженцы хранились в погребе во влажном песке, то в воде подержите сутки. Яма размером 60х60х60 см. на дно ямы никаких листов шифера, жести ни в коем случае не класть. Насыпать смесь чернозема (или верхнего слоя) и навоза (ведра 2-3), добавить 0,5 л древесной золы.

В ямку на холмике посадить саженец, засыпать землей слоем 5-6 см и полить. Земля все лето должна быть влажной. Если сажаете осенью, то на зиму корневую шейку и приствольный круг засыпьте сухими листьями, зимой нагребайте снег. Весной листья не убирайте – будет мульча, а позже — перегной.

Орех любит солнце, поэтому сажать его следует на солнечной стороне – в затишье от северных ветров. Для лучшего  перекрестного опыления и, следовательно урожайности , желательно в одном месте (с соседями) сажать два-три ореховых дерева разных сортов.

 

Как вырастить ореховое дерево из ореха грецкого

Ореховое дерево просто вырастить из его же плодов. Можно сеять осенью. Весной орехам нужна стратификации в течении месяца. Начинаем ее 15 марта, за месяц до прогревания почвы. Для этого готовим ярко-красный раствор марганцовки. Погружаем в него орехи на три дня. Каждые сутки раствор обновляем.

Пропариваем опилки или прокаливаем песок (чтобы очистить от микробов). Насыпаем в ящик слоем в ладонь. Раскладываем орехи на ребро. Сверху засыпаем опилками (или песком) – тоже слоем в ладонь.

Ставим ящик в комнате, где потеплее, сверху прикрываем  газетой, чтобы сохранить влагу. Через 20-25 дней осторожно снимаем верхний слой опилок и проверяем орешки (не вынимая их). Если створки разошлись и показался беленький корешок (2-3 см), можно посадить орешек сразу на постоянное место в саду так же , как он находился в ящике – на «ребро», носиком на север в предварительно приготовленную яму на холмик высотой 5-6 см.

Первое время оберегайте орешки от ворон, сорок. Они склевывают ростки и даже выбирают из земли орешки. Я ставлю на сеянец ведро без дна или полиэтиленовую двухлитровую бутылку  — открытым горлышком вверх.

 

Как формировать грецкий орех

Он справляется с этим сам. Постепенно, в течении 3-4-лет нужно вырастить 4-6 скелетных ветвей, самая нижняя – в 1,5 метра от земли. Высоту дерева можно не ограничивать: опрыскивания не нужны, а урожай он сам сбрасывает на землю. В верхней части кроны орехов больше, они крупнее. Обрезаю ветви ореха ранней весной – в марте. До активного движения сока. Позднее из ран сочится пасока.

А.Сахнов


18 комментариев

  1. Олеся Сазонова - 31.10.2015 19:34

    А Ерзовка -Это где? На урале интересно можно вырастить грецкие орехи?

    [Ответить]

    Алексей ответил (а):

    В Волгоградской области. На Урале — думаю нет, слишком холодно

    [Ответить]

  2. Ольга - 31.10.2015 21:11

    Мы в этом году собрали первый урожай грецких орехов. С двух деревьев всего килограмм плодов. Но регион у нас неблагоприятный для выращивания этого растения, поэтому плоды вызревают только в удачные годы. И еще небольшое дополнение к статье: грецкий орех нежелательно сажать рядом с плодовыми деревьями, поскольку выделения его корней будут подавлять их рост.

    [Ответить]

  3. Лидия (tytvkysno.ru) - 31.10.2015 21:25

    У нас, в Красноярске, грецкие орехи стоят дорого, как хорошо было бы если бы они у нас росли 🙂

    [Ответить]

  4. Ирина - 31.10.2015 23:07

    Очень люблю грецкие орехи.Не знала, что так много орехов собрать с одного дерева

    [Ответить]

  5. Галина - 01.11.2015 10:04

    К сожалению в нашей зоне грецкий орех не растет, холодновато для него.

    [Ответить]

  6. bytrina - 01.11.2015 17:00

    У нас на Кавказе грецкий орех растет повсеместно.Была в прошлом году на Брянщине и что меня приятно удивило, что и у них грецкий орех растет тоже. Что касается количества урожая, так в этом году у нас орехов видимо-невидимо.

    [Ответить]

  7. Анастасия - 01.11.2015 18:49

    Люблю орехи, но у нас никто не высаживал саженцы, очень интересная статья:)

    [Ответить]

  8. Вилия - 01.11.2015 22:19

    У нас не встречала грецких орехов, деревьев то есть, холодновато для них, у нас на даче обычный лесной орешник растет, а грецкие приходится покупать

    [Ответить]

  9. Александр - 02.11.2015 15:09

    В наших краях грецкий орех не растет. Жаль конечно. Но зато растет лесной орех — лещина. Или фундук по другому. Меня как-то армяне угощали вареньем из зеленых грецких орехов. Сладкое — жуть! Но вкусное.

    [Ответить]

  10. Олег - 02.11.2015 15:42

    У меня на даче растет грецкий орех. Что интересно, то в сильные морозы бывает обмерзает, но потом омолаживается.

    [Ответить]

  11. Екатерина - 02.11.2015 18:03

    А вы случайно не подскажите как можно обновить старое дерево, очень уж хорошие у него орехи, не хочется спиливать.

    [Ответить]

  12. Анжелика - 02.11.2015 23:43

    У нас дома тоже растут грецкие орехи и дают хороший урожай. Орехи очень полезны для здоровья, также с ними можно готовить всевозможные вкусные блюда. У Вас сорт просто шикарный, это же надо такого крупного размера орехи растут. Здорово.

    [Ответить]

  13. Петрова Наталья. - 03.11.2015 12:39

    В прошлом году переехали жить в Ростовскую область из Среднего Поволжья, и перехали весной, когда началась пора цветения, то не могла понять что за деревья растут на улицах с большими лстьями а на них висят зеленые плоды. Позже узнала что это грецкий орех, знакомые в сезон на своей даче также собирают по несколько ведер грецких орехов.

    [Ответить]

  14. Мария Тернова - 03.11.2015 15:21

    У меня как-то получилось прорастить грецкий орех, но после пересадки из горшка в грунт он зачах. Надо будет ещё попробовать, хочется иметь на участке такое дерево.

    [Ответить]

  15. Елена - 03.11.2015 18:05

    Как вам повезло, что климат позволяет выращивать грецкий орех, а у нас он целое состояние стоит сейчас.

    [Ответить]

  16. Андрей - 12.11.2015 17:59

    Соседи по даче посадили в этом году грецкий орех посмотрим как перезимует. У нас еще грунтовые воды близко.

    [Ответить]

  17. Галина Шефер - 13.11.2015 17:26

    У нас тоже растут грецкие орехи. Но в этом году плохой урожай. Я грецкие орехи люблю, но для меня они жирноваты, поэтому предпочитаю фундук.

    [Ответить]

Пожалуйста, оставьте отзыв

К началу