Воспоминания о бабушке всегда светлые и радостные. Это она носила цветастый платок и в жару, и в холод, ворчала на шумных соседей и поила странным компотом, приговаривая, что он лечит от всех болезней. Аромат отвара калины, действительно, слегка отпугивает, зато пользы в этом снадобье немерено.
Издревле славянские народы лечатся калиной, используя её ягоды. Все части растения идут на приготовление отваров, настоев, настоек. Сырые плоды калины слишком горькие, поэтому их засушивают. В таком виде продукт вполне съедобен.
Знахари всегда уделяют много внимания хранению растительных лекарств. Этого придерживаются и хозяйки, ответственные за здоровье всей семьи. Чтобы сохранить полезные свойства красных ягод, они сушат их, замораживают или перетирают с сахаром.
С Viburnum (латинское название калины) связан цикл народных примет. Молодоженов, например, ждет счастливая и долгая совместная жизнь, если они будут хранить на столе косточки калины, по виду напоминающих сердечки.
Содержимое статьи
Калина красная: состав
Подобно всем лекарственным растениям, калина благотворно воздействует не на одну, а на несколько систем организма. Терапевтический эффект обусловлен богатым составов. Особенно ценны ягоды калины, куда входит:
– углеводы,
– органические кислоты,
– пектины,
– эфирные масла,
– танины,
– фитостеролы,
– вибурнин,
– магний,
– калий,
– цинк,
– железо,
– витамины А, Е, С, Р и витамин К.
Семена плодов насыщенны жирными маслами. В коре, как и в ягодах, присутствуют дубильные вещества, органические кислоты, включая каприловую, муравьиную, линолевую, уксусную, церотиновую. Кроме того, кора калины содержит фитонциды и витамины.
Так чем же полезны размашистые кусты с целебными плодами?
Калина красная: полезные свойства
1. Наличествующие в ягодах валерьяновая и кофеиновая кислоты способны оказывать тонизирующее и успокаивающее действие на организм, поэтому калина необходима людям с нервным расстройством. Также природное лекарство отлично помогает при бессоннице.
2. Бета-каротин, отвечающий за яркую окраску калиновых плодов, не просто пигмент, а целебный элемент, который хорошо влияет на зрение. Ученые полагают, что он может предотвращать раковые заболевания.
3. Ускоряя рабочий темп сердца, мякоть и сок ягод производят потогонный и мочегонный эффект.
4. Полезно употреблять калину в случае внутренних кровотечений.
5. Дубильные и пектиновые вещества, которыми полна Viburnum, улучшают работу пищеварительной системы.
6. Приготовленный из цветков калины настой излечивает от золотухи и сыпи.
7. Если отварить ягоды, получится противогеморройное и противоколитное средство.
8. Калина рекомендована гипертоникам, так как успешно понижает артериальное давление. Всего месяц регулярного приема калинового чая приводит сердечно-сосудистый аппарат в норму.
9. Простудные заболевания для калины — легкая задача. Будучи общеукрепляющим лекарством, она повышает иммунитет человека.
10. Настой калиновых ягод считается великолепным отхаркивающим средством.
11. Горьковатый сок эффективен при болезнях сердца и печени, а также астме. Для получения хорошего результата нужно пить его три раза в день по пятьдесят миллилитров.
12. Маска из калинового сока подходит для волос, так как укрепляет волосяные луковицы и оздоравливает кожу головы.
Калина красная: противопоказания
Обширные полезные свойства калины все-таки имеют границы. Ее нельзя употреблять в пищу гипотоникам, людям с артритом, мочекаменной болезнью. Свои волшебные качества продукт теряет при высокой температуре. Значит, нельзя добавлять его в горячие напитки. Оптимальной является среда, температура которой не превышает 70 °С. Лучше употреблять снадобье в виде настоек и морсов.
