В большом списке фруктов, потребление которых особенно полезно для нашего здоровья, гранат значительно выделяется. Плод имеет форму круглого яблока, но внутри он совершенно другой. На самом деле, плод, похожий на шар, является ягодой. У граната тонкая прочная корка, в которой скрыты семена с сочной мякотью рубиново-красного цвета, которые благоприятно воздействуют на здоровье. Кожура занимает у граната около 20% веса, косточки (семена) – столько же, и на 60 % он состоит из воды.
Гранат известен человечеству несколько тысяч лет. Деревья граната имеют высоту до 6 метров. Они появились на землях современного Ирана и Афганистана. За эти годы зона произрастания гранатового дерева распространилась далеко в страны Средиземноморья и на восток – в Индию, Китай и Японию.
Содержимое статьи
Полезные свойства граната
Кроме углеводов – сахарозы, фруктозы и глюкозы, в плоде есть немного белков и жиров. Но особенно ценится гранат за его богатство органическими кислотами. В нем содержится лимонная, яблочная, винная, борная, щавелевая и янтарная кислота. А также в нем есть клетчатка, дубильные вещества, минеральные вещества (калий, фосфор, кальций, натрий, марганец и железо). Богат гранат и витаминами группы В, витамином РР и С.
Гранат можно употреблять в сыром виде, и в виде сока. Второй вариант часто используется в качестве разбавителя алкогольных напитков и коктейлей.
Гранат защитит ваше сердце
1. Одним из основных преимуществ плода граната является его функция защиты сердца, сводящая к минимуму тенденцию к развитию заболеваний сердечнососудистой системы, в результате которых может возникнуть сердечный приступ. Это объясняется его способностью разбавлять кровь.
2. Кроме того, потребление граната усиливает и приток крови к другим жизненно важным органам и системам человеческого организма.
3. Он богат дубильными веществами (отвар гранатовой корки пьют при расстройстве желудка).
4. Гранатовый сок предотвращает образование липидного налета на стенках артерий, что обеспечивает оптимальное снабжение сердца кровью. Благодаря этому свойству, гранат защищает от высокого артериального давления, сердечных приступов и накопления плохого холестерина.
5. Даже добавки на основе граната имеет способность поддерживать кровеносные сосуды в хорошем здоровье. Ведущая причина сердечных приступов – ослабление стенок артерий по причине отложения жировых бляшек. Полифенолы – это антиоксиданты, содержащиеся в гранатах, которые предотвращают отложение жировых веществ в сосудах. Полифенолы способны сохранять тонус кровеносных сосудов, защищая от таких болезней, как атеросклероз и диабет.
6. Гранат предупреждает развитие болезни Альцгеймера.
7. Этот плод известен как хорошее средство для повышения уровня гемоглобина в крови.
8. Гранатовый сок защищает организм от свободных радикалов, повреждающих клеточные структуры и являющиеся фактором для развития раковых опухолей.
9. Регулярное потребление чудесных плодов предотвращает начало артрита, так как он ингибирует фермент, вызывающий эту болезнь.
10. Отвар гранатовой корки в смеси со свежим соком дезинфицирует горло и ротовую полость.
11. Есть у граната и другое применение: он является афродизиаком. Считается, что плоды граната влияют на сексуальное удовольствие и фертильность обоих полов. В древние времена его считали лекарством от бесплодия и даже символом плодовитости.
