Витамин H (биотин) – водорастворимый витамин, встречающийся в природе, один из активных видов катализаторов, который синтезируется микрофлорой кишечника. Витамин Н,устойчив к воздействию кислорода и высоким температурным режимам, имеет свойство разрушатся под воздействием света и готовке.
Роль биотина в организме
Витамин H отыграет важную роль в обменных процессах жиров, белков и углеводов. Необходим для активации витамина, С, которому помогает активировать углекислый газа в кроветворную систему, также обладает способностью формировать ферментные комплексы, способствует росту и нормальному функционированию целого организма. Кроме того биотин взаимодействует с гормоном инсулина, нормализует количество сахара в крови.Достаточное количество биотина в организме позволяет сохранить кожу здоровой и красивой, предотвратить развитие дерматозов, уменьшить мышечные боли, предотвратить преждевременное появление седины волос.Нормализует работу пищеварительной системы, повышает иммунитет.
Суточная потребность
Рекомендуемая доза составляет:
- взрослые – 150-300 мкг
- детей, в зависимости от возраста от 50 до 150 мкг
Уровень потребления биотина увеличивается при алкогольной зависимости или в период ожогов, травм.
Источники биотина
Витамин H содержится в продуктах растительного и животного происхождения:
Растительные источники: рисовые отруби, орехи, горошек, лук, капуста, грибы, ягоды, помидоры, шпинат, злаки, пшеничная мука.
Животные источники биотина:печень животных, сердце животных, молоко и кисломолочные продукты, рыба, яйца.
Показания к применению
Потребность в витамине Hвзрастает при:
- физические, умственные нагрузки;
- повышенном содержании углеводов в рационе питания;
- в холодную пору года;
- нервно-психических напряжениях;
- беременности, период лактации;
- заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- сахарный диабет;
- острые и хронические инфекции;
- в период лечения антибиотиками.
Дефицит витамина H
- бледность кожных покровов, сухость кожи;
- отсутствие аппетита, потеря массы тела;
- мышечные боли;
- бессонница, повышенная раздражительность;
- нарушения со стороны работы пищеварительной системы: тошнота, рвота, нарушение стула;
- воспаление слизистых оболочек;
- анемия,гипотония;
- повышенное содержание холестерина и сахара в крови;
- задержка в физическом и психологическом развитии ребенка.
Дефицит биотина в организме может возникнуть при наличии в анамнезе больного заболеваний желудочно-кишечного тракта, также у больных с сахарным диабетом, после длительного приема антибиотиков или при хроническом алкоголизме.
