Польза продуктов

Овсяный отвар лечебные свойства и противопоказания.

Состав, пищевая ценность и калорийность овса Чтобы оценить пользу и вред отвара овса для организма, необходимо, прежде всего, изучить его состав. В овсяных зернах присутствуют: витамины — А, РР и Е; ряд незаменимых аминокислот; клетчатка; фосфор и кальций; крахмал и полезные кислоты — щавелевая, эруковая, малоновая; холин; магний и калий; натуральные сахара; ферменты; сапонины и …

Овсяный отвар лечебные свойства и противопоказания. Читать полностью »

Молочный гриб: польза и вред, свойства, как вырастить, инструкция по применению

Здоровье, Польза продуктов

Что такое молочный (тибетский, кефирный) гриб Молочным грибом называют необычный микроорганизм, который появляется в процессе взаимодействия дрожжевых грибов и кисломолочных бактерий. Как можно убедиться, по внешнему виду он похож на разваренный рис или на творог, крупные экземпляры напоминают соцветия цветной капусты. Обычно гриб имеет шарообразную форму, а при хорошем разрастании может достичь 7 см в …

Молочный гриб: польза и вред, свойства, как вырастить, инструкция по применению Читать полностью »

Какой сыр самый полезный для здоровья

Польза продуктов

Существует множество видов сыра, которые обладают различными вкусовыми качествами и полезными свойствами. Какой сыр полезнее для здоровья?

На самом деле невозможно точно ответить на этот вопрос, потому что одна разновидность отличается от другой консистенцией, концентрацией соли и другими параметрами, которые одному человеку будут полезны, а другому нет.

Овсяные отруби: чем полезны и как принимать

Польза продуктов

Калорийность овсяных отрубей составляет 150 ккал на 100 гр продукта, что позволяет отнести их к разряду диетических компонентов.

Включение в рацион отрубей помогает ЖКТ очищаться от метаболитов, уменьшает чувство голода, активизирует обменные процессы, благотворно влияет на печень, насыщает клетки биоактивыми компонентами.

Что такое ночное молоко и чем оно полезно

Польза продуктов

Молоко – один из самых распространенных продуктов питания. Начиная с младенческого возраста, когда новорожденные питаются материнским молоком, эта целебная жидкость становится непременной составляющей рациона питания. Полезные биологически активные соединения молока сельскохозяйственных животных – коров, овец, коз несут огромную пользу человеческому организму при регулярном употреблении. В продукте присутствуют витамины, минеральные вещества, легко усваиваемые жиры, аминокислоты, антиоксиданты. …

Что такое ночное молоко и чем оно полезно Читать полностью »

Что такое глютен. Польза и вред глютена

Польза продуктов

Клейковина, растительный фибрин или глютен (латинское название gluten, что в переводе означает склеивать, клей) – объединенная группа протеиновых белков, присутствующих в составе злаков. Еще десятилетие назад большая часть населения и не слышала о существовании данного вида растительного белка. Сейчас же диетологи всего мира спорят о необходимости отказа от глютена в продуктах питания. Давайте вместе разбираться, …

Что такое глютен. Польза и вред глютена Читать полностью »

Чем полезен желатин для организма

Польза продуктов

Пищевой продукт, полученный из особых веществ костей, сухожилий и суставов животных, называют желатином. Этот мелкие кристаллы/пластины, без определенного запаха и вкуса, нашедшие применение в кулинарии, фармацевтике, косметологии. Долгое время о пользе желатина ничего не знали. Затем стало известно, что коллагеновый белок, основное вещество желатина, – строительный материал для кожных покровов, сердечной мышцы, связок, сухожилий и …

Чем полезен желатин для организма Читать полностью »

Мармелад: состав, польза и вред. Как приготовить мармелад дома

Польза продуктов

Одним из самых известных десертов считается мармелад. Сладость приобрела популярность в Европе еще в XVII веке, но родиной деликатеса по праву считается Восток, где существуют многовековые традиции уваривать сок различных фруктов до сгущения. В период походов в Малую Азию были привезены рецепты вкуснейшего лакомства. Предшественниками мармелада можно назвать джем и конфитюр. А вот французы научились …

Мармелад: состав, польза и вред. Как приготовить мармелад дома Читать полностью »

Куриные яйца: польза и вред, применение в лечебных целях

Польза продуктов

Яйцо – очень распространенный питательный продукт во многих странах, что обусловлено его практически полным усваиванием организмом (до 98%) без каких-либо шлаковых отходов в органах пищеварения. Наиболее часто сегодня употребляют яйца кур, что объясняется их большей степенью доступности. Цвет яиц зависит от перьевой раскраски птиц: у белых – они белые, у разноцветных (серых, темных, коричневых) – …

Куриные яйца: польза и вред, применение в лечебных целях Читать полностью »

Полезные свойства стручковой фасоли

Польза продуктов

Стручковая фасоль известна как культурное растение уже на протяжении 5-ти тысячелетий. Причем не всегда она применялась исключительно в пищу. Во многих Древних странах было принято изготавливать из нее косметические средства или применять в качестве лекарственного средства. Свое распространение по миру она получила благодаря морякам, которые перевозили ее с Южной Америки по всем остальным континентам. В …

Полезные свойства стручковой фасоли Читать полностью »

Лимонная кислота: что это такое и где применяется

Польза продуктов

Наверняка у каждого в закромах найдется один–два пакетика столь распространенного продукта как лимонная кислота. Вероятнее всего, вы используете ее в качестве средства для устранения накипи в чайнике и стиральной машинке, в консервировании и приготовлении каких-то блюд. Но все ли вы знаете об этом продукте? Давайте вместе попробуем разобраться в том, что собой представляет лимонная кислота …

Лимонная кислота: что это такое и где применяется Читать полностью »

Польза сухофруктов

Польза продуктов

Сушка овощей и ягод – один из методов их длительного сбережения, причем достаточно недорогой и распространенный. Основная польза сухофруктов заключается в том, что они, по сути, являются концентратом антиоксидантов, витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Если сравнивать со свежими фруктами, то на единицу веса они содержат намного больше полезных составляющих. В данной статье мы расскажем …

Польза сухофруктов Читать полностью »

Свежие статьи