[yw]Очень люблю базилик. Сажаю его всегда рядом со скамейкой, чтобы лишний раз насладиться его запахом. Обязательно добавляю базилик в огурцы, помидоры, когда консервирую, но особенно вкусным получается с базиликом зимний салат из сладкого перца. Посыпаю травкой базилика горячую картошку. Порошок базилика, который заготавливаю на зиму, придает необыкновенный аромат супам, вторым блюдам.
Как говориться, с применением базилика у меня проблем нет, а вот выращиваю я его из рассады, купленной на рынке. Пыталась несколько раз сеять его на одной грядке с петрушкой. Сельдереем, кориандром. Все всходит, а у базилика хоть бы одно семечко проросло.
В.Говорова[/yw]
Видимо, ошибка ваша в том, что вы слишком рано высеиваете базилик. Петрушка, сельдерей, кориандр – холодостойкие культуры, их можно и нужно сеять рано весной. А вот базилику посев в холодную почву противопоказан, он – растение южное, теплолюбивое, хорошо растет лишь при температуре свыше двадцати градусов. А при плюс 1 градусе уже погибает.
Поэтому лучше посеять сухие семена базилика в середине марта на подоконнике. Их раскладывают по поверхности почвы на одинаковом расстоянии, увлажняют, присыпают почвенной смесью, песочком и прикрывают пленкой до появления всходов. В теплом месте (20-22 градуса) базилик взойдет через две недели, в жарком (30-32 градуса) – через неделю и даже быстрее.
Место для сеянцев базилика нужно найти самое светлое, поливать умеренно, иначе рассаду может погубить «черная ножка».
Высаживают рассаду базилика на грядку не раньше второй половины мая. Растение от растения располагают довольно далеко – через 15-20 сантиметров, тогда кустики хорошо разрастутся и дадут много ароматных листьев. Место должно быть обязательно светлое. В тени базилик теряет свой аромат.
Грядку для базилика подбирают плодородную, лучше после культур, под которые вносилось много органики (огурцы, кабачки).
Базилик не любит переувлажнения почвы, холодной воды. Поэтому грядку лучше замульчировать, чтобы не злоупотреблять поливами.
Можно посеять базилик в начале мая под пленку. Перед прогнозируемым похолоданием такой парник всегда можно дополнительно укрыть. На воле базилик растет быстрее, не страдает от «черной ножки».
Для справки:
Виды сортов базилика
- Базилик Ереванский: его фиолетовые листья пахнут душистым перцем.
- Базилик Лимонный имеет светло-зеленые листья с запахом мелиссы.
- Базилик Ложковидный (тоже с зелеными листьями): обладает запахом гвоздики и лаврового листа.
